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天津之行·吃包子
2008-09-07
逛完了五大道,韩老师就来接我们。第二天的行程就交给韩老师全权负责了。他是天津人,说着塘沽味的天津话,为人爽朗热情,而且已经是三岁小朋友的爸爸了。
最初对狗不理是不抱什么希望的,因为xp来天津红色旅游的时候,吃过28元一份的包子套餐。再这样经营下去,真的狗都不要理了。
传统名吃的没落似乎是一种共识,并不只是狗不理而已。在北京吃烤鸭,也不尽是愉快的经历,比如说去xp带爸妈去便宜坊,就遭遇了国营风气和难吃味道。但是万事不能一概而论,这次吃狗不理,确实是愉快的,近乎有些奢华的经历。
我们光顾的这家店是狗不理的旗舰店,独栋建筑,上下三层,装修得也很精致。从门口停的那么多B字头的车来看,应该是客似云来,而且口碑相当不错。

(狗不理旗舰店,餐具还挺精致,放筷子的是一只小狗。)
我看了看菜单,真是不便宜。应该是比我们在北京常去的那家全聚德要贵一些,我有些不好意思,又让韩老师破费了。
菜品上来,都很精致漂亮,口味也不错。尤其是那个腌萝卜,清凉适口。之后又陆续上了好多菜,光顾吃了,来不及照了。

(除了包子之外,还有很多精致的菜品。)
我们点了三种包子,传统猪肉包,虾仁包,和榄菜四季豆包。这里的包子是论只卖的,而且价格在8-20之间,就包子而言,可真不便宜。
包包子的师傅推了一台小车放在我们桌前,上面放着电磁炉,要在我们面前现包现蒸。这里的包子还真是讲究,每个包子都应该是18-24个褶子。师傅手法娴熟,技艺高超,很快就包好了。
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天津之行·听相声
2008-09-05
俗话说:京油子,卫嘴子,保定府的狗腿子。这句话说的就是天津人的嘴皮子。听过了冯巩郭德纲之后,恐怕大家都会认同这个描述。我们本来打算去天桥乐听郭德纲,可是上网一看,根本买不到票。这回去天津,怎么都要美美地听上一场相声。
这个名流茶馆是xp在网上搜来的,据说有很多北京人周末都特地开车来这里听相声。名流茶馆在新华路上,离我们住的地方也不太远。
逛完劝业场之后,已经四点了。我们打算先去找名流茶馆,然后再吃晚饭。但是走着走着,我们就迷路了。天津的路和北京不同,北京是天子脚下,横平竖直,正南正北的大马路;天津的路却是依地势修建,交错纵横,竖的叫路,横的叫道,如同迷宫一般。
xp在路边的小店里买了一张地图,店主婆婆长着童话故事里妖怪婆婆的脸。xp研究了半天地图,领着我走进了天津的胡同,经过了叫做秋叶原的电玩店,2元就能买到球衣的折扣店,80年代风的煤球店……之后就完全迷路了。经过认真研究,加上不耻下问地问路之后,我们又开始往回走,等我筋疲力尽的时候,才发现又走回了妖怪婆婆的店。难道是她使了魔法,使我们像小姐弟一样迷路?

(手写的票根)
好不容易找到了隐匿在小巷子里的名流茶馆,门脸远不如旁边的狗不理体面。据说这家狗不理是天津第一家狗不理包子铺。xp对于狗不理的评价让我提不起兴趣来,他说进去也是吃28元的包子套餐,有几个包子装在方便饭盒里,再发你一双筷子。既然这么国营风,那就算了。(事实证明,狗不理是可以很好吃的。后来韩老师领着我们去欣赏做包子,吃包子,听快板,非常惊艳。)
进了文化宫的门,就看见一个水牌:听相声请上二楼。真是酒好不怕箱子深。我们拾级而上,到了二楼,就看见了非常“国营”的门脸。在门板上写着“新名流茶馆”,下面还有演出时间和订票热线。

(茶社大门对面的门板)
门的对面坐着一位非常“国营”脸的阿姨,(其实我心里的词是“大妈”。)一边磕瓜子,一边照顾场子。里面已经开始讲了,我们想了想,决定看晚上8点那场。
“你们是看三十的,还是二十的。”
“三十的吧!”xp觉得既然老远来,当然看好一点的位置,前三排虽然贵10块,但是可以接受。
“前三排没有中间的了,只有边上的。”阿姨在一张已经写了很多字的本上标记座位。让我感觉像电影院电脑选座的算盘版本。
我还是想坐中间,于是跟xp说不如坐第六排的中间。就在我们商量座位的时候,阿姨的眼光是非常的复杂的,大老远来看个表演,还这么龟毛的客人,真不受欢迎。
终于选定了中间第四排的位子,阿姨慢悠悠地在两张纸之间夹上复写纸,写上“20*2=40,中6排1-2号”,然后递给我们。我有点诧异,连个正式的票都没有,晚上就拿这张纸片来看吗?

(拿茶杯压在桌上的入场券)
我们有出去转了转,吃了个饭,就回来看演出了。一进场就看见有张票根压在茶杯下面,除了票根之外,还有两个茶杯,一个装满热水的暖壶。桌子是长条案几,凳子是高背靠椅。周围的客人似乎也都是远道而来,说天津话的并不多。
表演还没有开始,韩老师来了。xp去问卖票的阿姨,看能不能加个座,或者三个人挤一挤,两个位子凑和也能坐。这时我们才发现,这里的凳子可不是能够随意搬动的,都用铁片连在一起了。
结果,我们都只好坐到舞台上去了。也就是演员的侧面,这也不错。

(说天津快书的)
表演开始了。
前面都是传统曲艺,快板唱完了之后,说了几段传统的。《戏迷》,老头辛苦唱了半天,我是没怎么听懂,xp是完全不感兴趣,盼着他快点说完。返场的时候,那位又唱了一段评剧,我们都开始有点动摇了,不会一晚上尽是这个吧。
接着上来两位,《报菜名》,又是传统的贯口段子。听得我们都快要睡过去了,虽然人家嘴皮子是利索,但是我们大老远过来,至少来点不一样的吧。要是还《学四省》,我真宁愿去吃夜宵了。
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天津之行·瓷房子
2008-09-02
10点的时候,我们还在犹豫要不要去天津。因为北京的天气不太好,不知道天津是不是也下雨。但是在家呆着也没有什么意思,还是去吧。给天津的韩老师打了个电话,他没有接。我们想,如果他没出现,我们就自己玩吧。后来的事实证明,还是有朋友能玩得比较尽兴。
北京南站很漂亮,宽敞明亮的大厅和机场候机大厅非常相似,如果没有那么多扛着装着被子的红白塑胶袋的人,我大概会以为我在等飞机吧。
从北京南站坐和谐号,只要半个小时就能到天津。这个和谐号是一定要体验一下的,时速300公里,刚上车找到点感觉就要下车了。如果火车都有这么快,那我回距离北京1700公里的老家,只需要6个小时就够了。
和谐号的车票格外紧俏,我们1点多到南站,只能买到3点45的票。从买票到上车,我们在火车站等了2个多小时。要是坐大巴,这会也该到了。

(楼顶上有闪闪的红星,还有英文china字样。与高迪的瓷片拼贴不同,这是中国式的。)
从和谐号一下来,我们就发现天津的天气和北京一样好。当然了,两个地方总共就隔了100多公里,一样的万里无云。
我们本来想直接打车去五大道,但是车子一过河,我就看见“香槟小镇酒店”的指示牌。我们在携程往上订了这家酒店,是不是应该先去办个入住呢?车子再往胡同里开,就到了赤峰道。瓷房子就在赤峰道,刚好车子堵在了瓷房子门前,我们就让师傅停车,下来先玩一会,顺便去酒店办个入住。

(二楼屋檐左右两边立着栩栩如生的龙和凤,这是取“龙凤呈祥”之意)
瓷房子位于天津的赤峰道上,是一个私人博物馆性质的东西。本体是一幢法式小洋楼,但是整个外立面做了瓷器的拼贴。这些瓷瓶,瓷片,瓷器装饰物中,有不值钱的近代货,也有一些比较有价值的东西,林林总总,贴在一起,也就分不太出贵贱。有的甚至已经有些破损,但是无损于它的美丽。
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票选天津之行
2008-08-29
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天津该怎么玩?
2008-08-28
又到菊黄蟹肥时,好歹也要去一下海边,吃点鲜活的。(先弄一个吓人的气势出来。)
北京离哪个海都不近,我们只好去天津意思意思一下。
主要的原因是因为xp有空,能腾出时间来短途旅行一下。还约了一个天津的朋友,他会做好“地接”工作。(诓骗人家好几回,终于要去了。)

出去玩还是要做点功课吧,要不要买本旅游书来看看?有去过的赶紧出点主意。
1 和谐号还是要坐一下吧,从永定门火车站(北京南站)到天津,据说只要半个小时。
2 文庙是天津市区规模最大的古建筑群,尤其是文庙外面的明代牌坊。结束文庙的参观后,可以去古文化街。这里有近百家店铺,包括杨柳青画社、泥人张彩塑等。在古文化街游览时还可以参观天后宫。
3 五大道看天津的小洋楼,每一处建筑都曾住过名人,都有一段故事。(租界,是不是会有点像沙面?北京的三里屯地区是已经完全现代化了。)这里原是英租界,汇聚着英、法、意、德、西班牙等国各式风貌建筑230多幢,名人名宅50余座。五大道上的军政要人公馆还有曹锟、徐世昌、顾维钧的旧居。还有文化医学界名人严修、方先之、范权的宅邸等。这些建筑现在仍保存完好。
4 西开教堂:天津规模最大的天主教堂
5 食品街:说实话,我不是很有兴趣,18街的麻花我也不会买,“果仁张”我也不会买。狗不理我完全不想去。
6 去和平文化宫的“名流茶社”听听相声,不知道到时候好不好买票。
7 大胡同批发市场或者“淘宝街”:我有点怕这种地方诶,但是很多旅游者都推荐。
8 赤峰道的瓷房子
9 石家大院:杨柳青石家,从清朝中叶到民初,其财力号称津西首富,名列天津八大家之一。著名的表演艺术家,有“话剧皇帝”之称的石挥就是石家的后代。 石家大院是石家位于石宝珩的住宅。
10 塘沽
去过的达人赶紧指点一下,哪些一定要去,那些一定不要去?







